Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙

Name: Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr baby cumi; Bumbu halus :; 2 cabe merah besar; 4 cabe merah keriting; 10 rawit merah; 3 bw merah; 2 bw putih; 1/2 tomat; Bumbu iris:; 2 bw merah; 2 bw putih; 5 lbr daun jeruk iris kecil; 1 sereh tipis; Bumbu pelengkap;; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Kemangi (optional); Bumbu :; 1 sdt gula merah iris; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt terasi udang; 1/2 sdt garam, sasa; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak utk menumis

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Selamat makan siang.. makan ini sm nasi panas wuiiih ga berenti nambah 😄
Sempet beli sambal ini pake toples kecil bingit dan harga ny lumayan😪
Duh ini sambal fav bgt 😁knp ga coba bikin aja ya ..cekidot😋

Lebih banyak

Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grbaby cumi
Bumbu halus :
2cabe merah besar
4cabe merah keriting
10rawit merah
3bw merah
2bw putih
1/2tomat
Bumbu iris:
2bw merah
2bw putih
5 lbrdaun jeruk iris kecil
1sereh tipis
Bumbu pelengkap;
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Kemangi (optional)
Bumbu :
1 sdtgula merah iris
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtterasi udang
1/2 sdtgaram, sasa
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dgn air panas. Lalu cuci bersih dan potong kecil. Goreng setengah kering. Sisihkan
2

Siapkan bumbu halus dan iris
3

Tumis sebentar saja bumbu halus. Lalu blender.
4

Tumis bumbu iris setengah kering. Masukan bumbu halus, beri daun salam, lengkuas, dan terasi.
5

Masukan cumi dan bumbu : garam, sasa, kaldu bubuk, gula merah, gula putih. Beri minyak tambahan agar terasa basah. Koreksi rasa. Bisa jg ditambahkan kemangi.
6

Sambal Baby cumi siap di hidangkan..Asli ini enak banget 😊