এগলেস সুজির কেক(Eggless sujir cake recipe in Bengali)
ডিম দিয়েই বেশিরভাগ সময় আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আমি আজকে বানিয়েছি ডিম ছাড়া সুজি ময়দা দিয়ে ।এটা আমি কুকারে বানিয়েছি।
এগলেস সুজির কেক(Eggless sujir cake recipe in Bengali)
ডিম দিয়েই বেশিরভাগ সময় আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আমি আজকে বানিয়েছি ডিম ছাড়া সুজি ময়দা দিয়ে ।এটা আমি কুকারে বানিয়েছি।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে দুধ টাকে ফুটিয়ে নিয়েছি।
- 2
এবার সুজি, চিনি, লবণ দুধের সাথে মিশিয়ে নিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ।তাহলে চিনিটা গলে যাবে আর সুজি টাও ফুলে উঠবে।
- 3
এবার এলাচ গুলো গুঁড়ো করে নিতে হবে। চীনাবাদাম গুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিয়ে একটু কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে রাখতে হবে।
- 4
এবার আগের মিশ্রন টার সাথে অল্প অল্প করে ময়দা আর এলাচ গুঁড়ো আর তেল মিশিয়ে একটা স্মুথ ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
- 5
এবার একটা কুকার নিয়ে ভিতরটা ভালো করে তেল মাখিয়ে একটা গোল কাগজ কেটে নিয়ে বসাতে হবে। তার উপর আবার একটা কাগজ বসিয়ে তেল মাখিয়ে দিতে হবে। এবার ব্যাটার টাকে ঢেলে উপর থেকে বাদাম গুলো ছড়িয়ে দিতে হবে।
- 6
এবার কুকারের ঢাকনা টা না আটকে শুধু চাপা দিয়ে 25 মিনিট রাখতে হবে। 25 মিনিট পর ঢাকনা খুলে প্লেটে সার্ভ করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (19)