Asam2 daging sederhana😙😙😙

Name: Asam2 daging sederhana😙😙😙
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 500 gram daging sapi/kambing (me campur sama tulang); 1 buah wortel ukuran besar; Secukupnya buncis; Secukupnya sledri (boleh skip, aku gk pakek); Bumbu:; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/2 sdt penyedap rasa; 2 sdm garam; 1 sdt asam jawa; 2 sdm gula pasir (bisa di ganti gula merah); 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (boleh skip); 3 sdm kecap; Secukupnya air untuk merebus daging

Nanda Ervina @Nanda_cooking97

Gondoriyo Keling Jepara

Siang2 gini enaknya makan yg berkuah segeeerr😰😰😰, alhamdulillah dapet daging qurban🙏🙏.
Jadilah asem2 ala saya, alhamdulillah cocok dilidah, mantep pokoknya yaaah😘😘
Dagingnya aku lebih suka yg tulang nya, jadi ada daging sama tulang ya😊😊 kalo cuma dagingnya aja tuh menurutku biasa aja🙊🙊😆😆
Tapi semua sesuai selera😊😊
Yuk capcus aja😄😄
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Ebook

Lebih banyak

Asam2 daging sederhana😙😙😙

Nanda Ervina @Nanda_cooking97

Gondoriyo Keling Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan utama:
500 gramdaging sapi/kambing (me campur sama tulang)
1 buahwortel ukuran besar
Secukupnyabuncis
Secukupnyasledri (boleh skip, aku gk pakek)
Bumbu:
4 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/2 sdtpenyedap rasa
2 sdmgaram
1 sdtasam jawa
2 sdmgula pasir (bisa di ganti gula merah)
1/2 sdtkaldu sapi bubuk (boleh skip)
3 sdmkecap
Secukupnyaair untuk merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging lalu potong dadu. Kemudian rebus daging selama 30 menit.
2

Sambil menunggu haluskan bawang putih & merica. Potong2 sayuran kecuali sledri dan cuci hingga bersih.
3

Setelah 30 menit, masukkan semua bumbu, gula pasir bisa di ganti gula merah kira2 2 blok gula merah. Jika air surut tambahkan secukupnya air agar tidak terlalu sedikit air. Tunggu sampai mendidih
4

Jika sudah mendidih masukkan semua sayuran kecuali sledri. Masak dengan api sedang.
5

Tes rasa dan kematangan. Jika sudah pas siap di hidangkan.