সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন,চিনি টা এলাচ দিয়ে গুড়ো করে নিন। এবার প্যানে ঘি দিয়ে নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে ভেজে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে আরো একটু ভেজে সুজি দিন ভাজুন,এবার ক্ষীর দিন,আধ কাপ জল দিন,নাড়ুন চিনি দিন,শুকনো হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।