Pangsit Viral Lek Gino

Name: Pangsit Viral Lek Gino
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pokcoy (bisa ganti sawi); Secukupnya tauge (me: skip); Secukupnya baso; Secukupnya sosis (me: skip); Sedikit air; 3 butir telur; 3 sdm saus tiram; 3 sdm saus kecap; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu jamur; 2 buah cabai merah (iris serong); 1/2 kg ayam fillet; 1/4 kg udang (kupas kepala, kulit dan ekornya); 1 bungkus kulit pangsit (sy dptnya yg bulat besar 😩); 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah rawit

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Nyobain yang lagi viral. Bosen makan daging juga 🤭

Lebih banyak

Pangsit Viral Lek Gino

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Nyobain yang lagi viral. Bosen makan daging juga 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

3 buahpokcoy (bisa ganti sawi)
Secukupnyatauge (me: skip)
Secukupnyabaso
Secukupnyasosis (me: skip)
Sedikitair
3 butirtelur
3 sdmsaus tiram
3 sdmsaus kecap
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtkaldu jamur
2 buahcabai merah (iris serong)
Bahan pangsit:
1/2 kgayam fillet
1/4 kgudang (kupas kepala, kulit dan ekornya)
1 bungkuskulit pangsit (sy dptnya yg bulat besar 😩)
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtkaldu jamur
2 sdmtepung tapioka
1 sdtlada bubuk
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahrawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan kupas udang serta ayam fillet. Lalu giling hingga halus
2

Siapkan wadah, masukkan ayam dan udang yang telah digiling. Masukkan tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk. Lalu isi kulit pangsit. Bentuk sesuai selera
3

Didihkan air di panci. Masukkan semua pangsit. Masak hingga matang (me: 10 menit). Tiriskan
4

Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Kemudian buat telur orak arik, masukkan potongan bakso dan sosis. Aduk merata. Tambahkan sedikir air. Masukkan sawi/pokcoy dan tauge. Masukkan juga cabai merah
5

Tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata. Tunggu sampai sayur matang sempurna lalu masukkan pangsit. Aduk dan koreksi rasa
6

Masakan siap dihidangkan ❤