ডাল টি কে ভালো ভাবে ধুয়ে 8 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে তারপর প্রেসার কুকারে 4 টা হুইসেল দিয়ে নামিয়ে সমস্ত প্রেসার বেরিয়ে যাওয়া অবধি অপেক্ষা করতে হবে।

কড়াই তেল আর ঘী গরম করে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে সব গুঁড়ো মসলা আর একটু জল দিয়ে কষিয়ে টমেটো পেস্ট দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে তেল বেরিয়ে আসা অবধি

এরপর সেদ্ধ ডাল টা দিয়ে নুন চিনি আর একটু বাটার দিয়ে আঁচ কমিয়ে ফোটাতে হবে।