প্রথমে সাদা তেলে গোটা জিরে ফোঁড়ন দিয়ে আদা বাটা দিতে হবে।এরপর তাতে একে একে সব সবজি দিয়ে ভাজতে হবে।ভাজা হয়ে গেলে তাতে পোস্ত বাটা, চারমগজ বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে তাতে বাদামের মিশ্রণ বাটা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।তরকারি থেকে তেল ছাড়লে তাতে দুধ ও জল দিয়ে মেশাতে হবে।তরকারিটা ফুটে উঠলে তাতে স্বাদমতো নুন,চিনি একটু বেশি কারণ রান্নাটা মিষ্টি খেতে হবে দিতে হবে।ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে বেশ মাখো মাখো হয়ে গেলে ওপরে একটু ভালো ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে চেরি দিয়ে সাজিয়ে রুটি,পরোটার সাথে পরিবেশন করুন।