ডেকোরেটেড চকলেট কেক(decorated chocolate cake recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
শেফ নেহার রেসিপি আমার নিজের স্টাইলে ,আজকে আমার জন্মদিন তাই বানিয়ে ফেললাম।
ডেকোরেটেড চকলেট কেক(decorated chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
শেফ নেহার রেসিপি আমার নিজের স্টাইলে ,আজকে আমার জন্মদিন তাই বানিয়ে ফেললাম।
রান্নার নির্দেশ
- 1
ময়দা, পাউডার চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, কাজুবাদাম,কিসমিস ও কোকো পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর ওর মধ্যে দুধ ও তেল মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে।
- 3
একটি পাত্রে তেল মাখিয়ে ওর মধ্যে কেক এর মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে।
- 4
কড়াইয়ে লবণ দিয়ে তার উপর স্ট্যান্ড বসিয়ে১০ মিনিট মতো হাইহিটে গরম করে নিতে হবে। তারপর তার উপর মিশ্রণ ভর্তি বাটি টা বসিয়ে ২৫-৩০ মিনিট মিডিয়াম হিটে বেক করতে হবে।
- 5
একটি পাত্রে জল ফোটাতে হবে তার উপর আরেকটা পাত্র বসিয়ে চকলেট বারটা দিয়ে মেলট করতে হবে এবং ১-২ চা চামচ দুধ দিয়ে পাতলা করে নিতে হবে।
- 6
একটা পাত্রে ফ্রেশ ক্রীম ও ১ চা চা চামচ পাউডার চিনি দিয়ে ভালো করে মিক্সিতে ঘুরিয়ে হুইপড ক্রীম করে নিতে হবে।
- 7
২৫-৩০ মিনিট হয়ে গেলে কেক টা বের করে ঠান্ডা করে নিতে হবে। কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে ক্রীম মাখিয়ে এবং চারিদিক দিয়ে ওরিও বিস্কুট সাজিয়ে তার উপর মেলটেড চকলেট টা ছড়িয়ে দিতে হবে এবং তার উপর কোকো পাউডার, চেরি, জেমস ছড়িয়ে দিলেই তৈরি আমাদের ডেকাডেন্ট চকলেট কেক।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes







মন্তব্যগুলি (7)