১মে দুধ এবং চিনি একসাথে মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘনো করে নিবেন।এরপর ওই ঘনো দুধের সাথে ফুডকালার মিশিয়ে নিবেন।

দুধের গরম ভাব চলে গেলে হালকা গরম দুধে টক দ ই ভালো করে মিশিয়ে ১টি বাটিতে ঢেলে নিবেন। বাটিতে ১টি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৫ঘন্টা রেখে দিবেন।