প্রথমে সব সবজি গুলো ভালো করে ধুয়ে ছোটো ছোটো করে কেটে নিয়েছি।

এবার কড়াই তে পরিমাণ মতো তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা, পাঁচ ফোড়ন দিয়েছি।

এরপর সব সবজি গুলো একসাথে দিয়ে লবণ, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে ঢাকা দিয়ে ধীমি আঁচ এ রান্না টা করে নিতে হবে।

সব সবজি গুলো ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে শুকনো শুকনো করে নামিয়ে নিলেই হবে।