NASI DAUN JERUK (ala ADE 3rd masterchef season 6)

Name: NASI DAUN JERUK (ala ADE 3rd masterchef season 6)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍚🍃Nasi Daun Jeruk; 1 piring nasi putih utk tumpeng mini; 10 lbr daun jeruk, buang tulang iris tipis; 6 siung bawang putih; 2 sdm butter; 10 ml minyak goreng; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap; 🍗CHICKEN POPCORN; 250 gr ayam paha difillet; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt onion powder; 1 sdt garlic powder; 1/2 sdt paprika powder; 1/4 sdt merica bubuk; 200 gr tepung sajiku; 250 ml minyak goreng; 🌶Sambal KOREK; 5 bh cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih cincang halus; 20 ml minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur/ penyedap

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

Sdh lama ingin buat nasi daun jeruk..nahh..kali ini beneran buatt pemirsahhh😋 anakku yg masih homelearning buat tugas praktek P2M NASI INDONESIA, yummy juga pemirsahh..garlic butter ditambah daun jeruk😋 + chicken popcorn🍗 dan sambal korek🌶🌶🌶😋
Recook Ade Masterchef season 6 feat Devina Hermawan..sebenarnya ini rice bowl tapi berhubung tugasnya NASI INDONESIA..jd bntnya dibuat tumpeng mini trus diberi Garnish...yupss...done Merdekaa!!🇮🇩🇮🇩♨️👨‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

NASI DAUN JERUK (ala ADE 3rd masterchef season 6)

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍚🍃Nasi Daun Jeruk
1 piringnasi putih utk tumpeng mini
10 lbrdaun jeruk, buang tulang iris tipis
6 siungbawang putih
2 sdmbutter
10 mlminyak goreng
1/2 sdtkaldu jamur/penyedap
🍗CHICKEN POPCORN
250 grayam paha difillet
1 sdmminyak goreng
1 sdtonion powder
1 sdtgarlic powder
1/2 sdtpaprika powder
1/4 sdtmerica bubuk
200 grtepung sajiku
250 mlminyak goreng
🌶Sambal KOREK
5 bhcabe rawit merah
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih cincang halus
20 mlminyak goreng
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur/ penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, potong kecil ayam beri minyak+onion powder, garlic powder, paprika powder, merica..rest dikulkas 15 menit
2

Buat Nasi Daun Jeruk👉panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu, tambahkan daun jeruk iris👉aduk rata👉matikan api, masukkan BUTTER..masukkan nasi tambahkan kaldu jamur/ penyedap..aduk rata👉tutup, sisihkan
3

Buat Chicken popcorn..siapkan adonan kering dan adonan basah (3 sdm tepung Sajiku + 80 ml air)..masukkan potongan daging ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering..lakukan semuanya sampai selesai 👉saring sambil diayak utk membuang kelebihan tepung.Panaskan minyak hingga 175°C 👉goreng hingga golden brown (sisihkan sedikit minyak panas utk sambal korek)
4

Buat Sambal KOREK : ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit beri gula, garam, kaldu jamur sampai halus lalu tuang minyak panas👉aduk rata..sisihkan
5

Sajikan,cetak nasi dlm tumpeng mini, kmd tata dipiring saji, beri chicken popcorn dan garnish tomat, timun, selada, daun bawang...pocan dulu buat kumpul tugas hari P2M nya...luv it So happy dia📷📷📷🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

pada 19 Agustus 2020 12.10

Kelapa Gading Jakarta Utara

Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

anggie.07 @cook_7223538

19 Agustus 2020 14.03

Butternya pake merk apa mbak ? Makasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya