প্রথমে তালে খোসা ছাড়িয়ে,,সেই তালকে ঘসে তালের পাল্প টা বের করে নিতে হবে। ।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে তালের ঐ মিক্সচার টা ছোট ছোট বড়ার মতো করে ভেজে তুলে নিতে হবে। ।

একটু লালচে হয়ে গেলে বড়াগুলো তুলে নিতে হবে।।।।এইভাবেই তৈরি হবে তালের বড়া।