রসগোল্লা (rasgulla recipe in bengali)
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205
#ebook2 জামাইষষ্ঠি
এই বিশেষ দিনে জামাইয়ের মুখে মিষ্টি না দিয়ে এই অনুষ্ঠান তো শেষ করা যায় না।তাই ৫৫ রকম ব্যঞ্জন পদের মধ্যে শেষ পদ টি হল মিষ্টি।আর তা যদি হয় রসে ভরা রসগোল্লা তাহলে তো কোনো কথায় নেই।
রসগোল্লা (rasgulla recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠি
এই বিশেষ দিনে জামাইয়ের মুখে মিষ্টি না দিয়ে এই অনুষ্ঠান তো শেষ করা যায় না।তাই ৫৫ রকম ব্যঞ্জন পদের মধ্যে শেষ পদ টি হল মিষ্টি।আর তা যদি হয় রসে ভরা রসগোল্লা তাহলে তো কোনো কথায় নেই।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
দুধটাকে আগে ছানা কেটে টাইট করে জল ঝড়িয়ে নিলাম।
- 2
তার পর ছানাটার মধ্যে ময়দা দিয়ে ভালো করে চটকে মেখে নিলাম।
- 3
মশ্রিন ভাবে মাখা হলে গোল গোল করে লেচি করে নিলাম।
- 4
তার পর কড়াইয়ে মধ্যে চিনি ও জল দিয়ে রস বানিয়ে নিলাম।রস ফুটতে শুরু করলে ছানার লেচি গুলো একে একে ছেড়ে দিলাম।
- 5
ছানার ভেতরে রস ভরে ছানাগুলো ফুলে গেলে,নামিয়ে গরম গরম জামাইয়ের পাতে সাজিয়ে দিলাম।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13456564
মন্তব্যগুলি (2)