ছানার কোপ্তা মালাই কারি(chanar kopta malaikari recipe in Bengali)
#ebook2
জামাইষষ্ঠী
এই বিশেষ দিনে অনেক পদের মধ্যে একটি নিরামিষাশী পদ তো করতে হয়,আর তা যদি হয় ছানার কোপ্তা তাহলে তো বলাই বাহুল্য। এটি যেমন নরম তেমনি সুস্বাদু।
ছানার কোপ্তা মালাই কারি(chanar kopta malaikari recipe in Bengali)
#ebook2
জামাইষষ্ঠী
এই বিশেষ দিনে অনেক পদের মধ্যে একটি নিরামিষাশী পদ তো করতে হয়,আর তা যদি হয় ছানার কোপ্তা তাহলে তো বলাই বাহুল্য। এটি যেমন নরম তেমনি সুস্বাদু।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে কোপ্তার সমস্ত উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম।
- 2
তার পর কারির জন্য নুন ও চিনি বাদে বাকি সমস্ত উপকরণ দিয়ে একটা পাতলা পেষ্ট বানিয়ে নিলাম।
- 3
তার পর কোপ্তা গুলো কড়াইয়ে তেল গরম করে ভেজে নিলাম।
- 4
তার পর কড়াইয়ে তেল কোমিয়ে তার মধ্যে গোটা গরম মশলা ফোরোন দিলাম।
- 5
তার পর তার মধ্যে মশলা পেষ্ট দিয়ে ভালো করে কষে নিলাম।
- 6
এরপর তার মধ্যে কোপ্তাগুলো ছেড়ে নুন ও চিনি টা দিয়ে দিলাম।
- 7
তার পর তার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা আলুগুলো দিলাম।
- 8
এরপর জলের পরির্বতে দুধ দিয়ে আরো একটু ফুটিয়ে নিলাম। তার পর গরমমশলাগুড়ো দিয়ে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)