২ চা চামচ সব মেলানো মশলাগুলি শুকনো কড়াইয়ে নেড়ে নিয়ে গুঁড় করে নিন, ১ চা চামচ এই গুঁড় মশলা, ১ চা চামচ করে আদা, রসুন বাটা,১/২ চা চামচ হলুদ ও দৈ মুরগীতে মাখিয়ে সারারাত ম্যারিনেট করুণ

প্রেসার প্যানে ৩ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ফোড়নের মশলাগুলি দিয়ে দিন, পিঁয়াজকুচি, আদা, রসুন বাটা সব দিয়ে মশলা কষুন

ভালো করে মশলা কষে তেল ছাড়লে মুরগী দিয়ে দিন, আবার খুব ভালো করে কষুন