এরপর অন‍্য একটা কড়াইয়ে তেল গরম করে, ঐ ব‍্যাটার থেকে এক হাতা নিয়ে তার মধ্যে ছেড়ে দিলাম। এ ভাবেই মালপোয়া গুলো ভেজে তুলে রাখলাম।

এরপর মালপোয়া গুলো রসের মধ্যে ডুবিয়ে রাখলাম বেশ কিছুক্ষণ। তার পর নামিয়ে ঠাকুরের রেকাবিতে তুলে দিলাম।