Sop Ayam Rempah Khas Padang

Name: Sop Ayam Rempah Khas Padang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam dada fillet tanpa tulang; 1 buah wortel besar; 8 batang buncis; 2 genggam kecil macaroni elbow; Daun bawang seledri; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 bunga lawang; 2 kapulaga; 2 cengkeh; 1 ruas kayu manis; Sejumput parutan biji pala

Frilla Hafnesi @frilla

Jakarta Timur

Resep dari adek ipar yang pinter masak 👍👍
Disini pakai ayam fillet
Kalau pakai ayam potong lebih enak lagi
(Kalau pakai ayam potong rebus ayamnya duluan dan uang buih2nya biar kuahnya bersih)

Lebih banyak

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Frilla Hafnesi @frilla

Jakarta Timur

Resep dari adek ipar yang pinter masak 👍👍
Disini pakai ayam fillet
Kalau pakai ayam potong lebih enak lagi
(Kalau pakai ayam potong rebus ayamnya duluan dan uang buih2nya biar kuahnya bersih)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

Ayam dada fillet tanpa tulang
1 buahwortel besar
8 batangbuncis
2 genggamkecil macaroni elbow
Daun bawang seledri
Bumbu
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 bungalawang
2kapulaga
2cengkeh
1 ruaskayu manis
Sejumputparutan biji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
2

Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
3

Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
4

Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
5

Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.