তার পর গুড়ো দুধ,আর এলাচের গুরো দেব আর ভাল করে নেরে নেব।এবার কলাটা ভাল করে পেস্ট করে নেব।

এবার কলার পেস্ট টা দুধের মধ্য দেব আর নারতে থাকব।ভাল করে ঘন খিরের মতো হলে চিনি দেব ।আর নেরে চেরে গ্যাস বন্ধ করব ।

এবার কেশর বানানা খীর বাটিতে বাটিতে তুলে সুন্দর করে কেশর,কাজু কুচি ইত্যাদি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।অথবা ঠান্ডা খেতে চাইলে ফ্রিজে রেখে তার পর পরিবেশন করুন ।