প্রয়োজন হলে জল মিক্স করতে হবে এবং নাড়তে নাড়তে একটি মন্ড বানিয়ে নিতে হবে

এরপর মিশ্রনটি প্যান থেকে ছাড়তে শুরু করলে ওভেন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে মোল্ডে ভরে সন্দেশের আকারে গড়ে নিতে হবে

সবশেষে সন্দেশের মাঝখানে রেড ফুড কালার বা ইচ্ছেমতো গার্নিশ করলেই সন্দেশ রেডি।