কিমা ভালো করে ধুতে হবে

ধোয়া কিমা জল ঝরিয়া, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, আর সর্ষের তেল মাখাতে হবে

আলু কেটে ধুতে হবে

আলু ভাজতে হবে

পিয়াজ, টমেটো, আর আদা কাটতে হবে

আদা চেঁছে নিতে হবে

দারুচিনি, ছোট এলাচ,আর লবঙ্গ নিয়ে করায় সর্ষে তেলে দিতে হবে

ওই তেলে পিয়াজ র টমেটো দিতে হবে, তাতে নুন, চিনি দিতে হবে

তারপর মশলা যুক্ত কিমা উপর জিরা গুঁড়ো দিতে হবে

তারপর আদাবাটা দিতে হবে

একটু কষে কুকের এ দিতে হবে, এবার রেডি হবে

সাজানোর জন্যই গাজর কাটতে হবে

গাজর ভাজতে হবে

এবার কিমার উপর গাজর সাজিয়ে পরিবেশন করা যাক, গরম গরম কিমা গাজর