Balado Cue Tempe Pete

Name: Balado Cue Tempe Pete
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ekor ikan cue ukuran kecil (goreng agak kering); 3 baris pete; 250 gr tempe potong kotak (goreng setengah matang); 3 siung bawang putih (blander halus); 5 siung bawang merah (blander halus); 8 buah cabai (blander kasar); 7 buah cabai rawit merah (blander kasar); 1 buah tomat (blander kasar); 2 sdm gula merah serut; 3 sdm kecap ikan; 1 sdt Kaldu bubuk; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 1 ruas laos

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

Ceritnya di kasih pete hasil kebun pasien, tiba-tiba kepikiran mau bikin balado ikan cue, langsung mampir tukang sayur andalan buat beli bahan-bahan nya #psbb

Lebih banyak

Balado Cue Tempe Pete

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

Ceritnya di kasih pete hasil kebun pasien, tiba-tiba kepikiran mau bikin balado ikan cue, langsung mampir tukang sayur andalan buat beli bahan-bahan nya #psbb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 orang

Bahan Utama
12 ekorikan cue ukuran kecil (goreng agak kering)
3baris pete
250 grtempe potong kotak (goreng setengah matang)
Bumbu Halus
3 siungbawang putih (blander halus)
5 siungbawang merah (blander halus)
8 buahcabai (blander kasar)
7 buahcabai rawit merah (blander kasar)
1 buahtomat (blander kasar)
2 sdmgula merah serut
3 sdmkecap ikan
1 sdtKaldu bubuk
Bumbu Geprek
2 batangserai
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
1 ruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga matang dan harum sambil di koreksi rasa
2

Masukan tempe dan pete sambil di aduk hingga merata, terakhir masukan ikan cue tapi jangan kebanyakan di aduk agar tidak hancur
3

Hidangkan dengan nasi panas, dijamin nambah hehe