2টা‌ ডিম,4টেবিল চামচ চিনি,1 টেবিল চামচ ভ্যনিলি এসেন্স, ভালোকরে মেশাতে হবে।1 কাপ‌ দুধের মধ্যে 1টা পাউরুটি ভিজিয়ে চটকে নিয়ে ডিমের মিশ্রণ টির মধ্যে ঢেলে ফেটিয়ে নিতে হবে।তৈরী হয়ে গেলো পুডিং এর মিশ্রন ।

একটা পাত্রে 2টা ডিমের সাদা অংশ,1/2 কাপ চিনি দিয়ে ফেটিয়ে হালকা ফোম তৈরী করতে হবে।ফোম খুব হালকা হলে তার মধ্যে কুসুম দুটো, 1,/2 কাপ সাদা তেল,দিয়ে ফেটাতে হবে।শেষে এই মিশ্রণ এর মধ্যে 3/4কাপ ময়দা, 1/4চা চামচ বেকিং সোডা, 1/4 চামচ বেকিং পাউডার, 1টেবিল চামচ কোকো পাউডার দিয়ে মিশিয়ে কেকের ব্যটার তৈরী করতে হবে।

যে পাত্রটির মধ্যে বেক করা হবে সেই পাত্রটিতে প্রথমে পুডিং এর মিশ্রন টি ঢালতে হবে,। তারপর এর ওপর কেকের মিশ্রনটি ঢালতে হবে ।

গ্যসে একটা পাত্র বসিয়ে এর মধ্যে একটা ‌স্ট্যন্ড বসিয়ে আগে থেকে চার থেকে পাঁচ মিনিট গরম করে নিতে হবে তারপর কেকপুডিং এর মিশ্রন এর পাত্র টি বসিয়ে নিতে হবে পাত্রের ওপর ঢাকনা দিয়ে,30 মিনিট বেক করতে হবে।

30 মিনিট হয়ে গেলে‌ ঢাকনা খুলে দিয়ে একটা কাঠি দিয়ে চেক করে নিতে হবে, দরকার হলে আর একটু বেক করতে হবে ।তারপর ঠান্ডা হলে ছুরি দিয়ে পাশগুলো আলগা করে নিতে হবে।বাটির ওপরে ডিশ দিয়ে ঢেকে‌ বাটিটা উল্টে আনমোল্ড করতে হবে।