পাইনাপেল কেক(pineapple cake recipe in Bengali)

পাইনাপেল কেক(pineapple cake recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা বড়ো বাটিতে ময়েদা,গুঁড়ো চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, ভালো করে মিশিয়ে নিন।তারপর ডিম টা আগে একটা জায়েগায় ফেটিয়ে নিয়ে ওই মিশ্রন টিতে দিন। তারমধ্যে সাদা তেল, ফুড কালার, পাইনাপেল এসেন্স দিন দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ডার দিয়ে ফেটিয়ে নিন। হোয় গেলে এবার বেকিং পাত্রে প্রথমে গোল মাপ করে কেটে সাদা তেল দিয়ে আগে মাখিয়ে নিয়ে বাটার পেপার টি দিন।তারওপর এবার একটু সাদা তেল মাখিয়ে মিশ্রন টি ঢেলে প্রিহিট মাইক্রোওভেনে এ ১৮০ ডিগ্রী টেম্পারেচার এ ২০-২৫ মিনিট টাইম দিয়ে আগে কেক টিকে বেক করে নিন।
- 2
এবার একটি পাত্রে নরমাল হুইপড ক্রিম দিয়ে তাতে ৪-৬ ফোঁটা হলুদ ফুড কালার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। যখন ক্রিম একটু মোটা হবে তখন ক্রিম টি রেডি হবে।
- 3
এবার বেক করা কেক টি ঠান্ডা হলে সেটি প্রথমে মদ্ধিখান থেকে ২ ভাগে ভাগ করে নিন।তারপর এক একটি ভাগে প্রথমে একটু করে দুধ দিয়ে ভিজিয়ে নেবেন। তারপর উপর থেকে কিছুটা করে ব্লেন্ড করা হুইপড ক্রিম দিন দু ভাগে এভাবে হুইপড ক্রিম দেওয়ার পরে চারিধারে হুইপড ক্রিম লাগিয়ে ভালো করে spatula দিয়ে সমান করে দিন।এবার ওপর থেকে যেমন ইচ্ছে টপিং সাজিয়ে রেডি করে ফেলুন পাইনা পেল কেক।
Similar Recipes
More Recipes







মন্তব্যগুলি (8)