Sambal Goreng Manisa Ala Askyra"s Kitchen
Menu kesukaan keluarga apalagi kalau ditemani lontong atau ketupat....hmmmm yummmy.....😋
Sambal Goreng Manisa Ala Askyra"s Kitchen
Menu kesukaan keluarga apalagi kalau ditemani lontong atau ketupat....hmmmm yummmy.....😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 manisa memanjang / sesuai selera, potong kotak2 cecek, potong kotak2 ampela hati ayam yg sudah direbus, bersihkan kulit udang
- 2
Haluskan bumbu (saya ulek di cobek). Siapkan humbu rajang, laos geprek dan daun salam.
- 3
Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tunggu sampai harum, masukkan bumbu rajang, laos, dan daun salam, garam dan gula.
- 4
Masukkam udang kedalam tumisan bumbu sampai udang berubah warna, masukkan cecek dan ati ampela. Oseng sampai bumbu tercampur rata beri sedikit santan bening.
- 5
Tunggu beberapa saat baru masukkan manisa rajang. Kemudian masukkan santan kental. Beri penyedap bila suka.
- 6
Tunggu sampai sayur santan mendidih, aduk2 ya...jangan sampai santan pecah.
- 7
Setelah matang, tes rasa, angkat, siap disajikan. Beri taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar