কাবলি ছোলার ঘুগনি(kabli cholar ghugni recipe in bengali)
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
কাবলি ছোলার ঘুগনি(kabli cholar ghugni recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
কাবলিছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর প্রেশার কুকারে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 2
কড়াইতে তেল গরম করে জিরে তেজপাতা ফোরন দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নেব তার পর আলুর টুকরো দিয়ে অল্প ভেজে নিয়ে তারমধ্যে একে একে রসুন বাটা, আদা বাটা, নুন, হলুদ, জিরে গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কসিয়ে নেব।
- 3
তারপর কাবলিছোলা টা দিয়ে একটু জল দিয়ে কসিয়ে নেব তারপর জল দিয়ে ঢাকা দেব।
- 4
আলু সেদ্ধ হলে ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে ঝোল ঘন করে নামিয়ে নেব
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13891820
মন্তব্যগুলি (8)