Sambel Krecek Resep Mertua

Name: Sambel Krecek Resep Mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Gram Kerupuk Kulit; 200 Gram Kentang Potong Dadu,lalu digoreng setengah matang; 250 Gram Daging yg sudah direbus,potong dadu; 800 ML Santan; 10 Pcs Tahu Goreng Potong sesuai selera; 5 Cm Lengkoas digeprek; 4 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; Bumbu yang dihaluskan :; 100 Gram Cabe Merah Keriting; 50 Gram Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1 Sdm Ketumbar Sangrai; 5 Buah Kemiri Sangrai; 1 Sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Sapi; Bahan Pelengkap :; Secukupnya Cabe Rawit Merah; Bawang Goreng Untuk Taburan

Dapur_Laila @dapur_keyla

Jakarta

Suami bawain kerupuk kulit,tp pas dimakan dah gak renyah lagi...sayang kalo gak kemakan,jd keingetan masakan mertua..tanpa pikir panjang langsung tlp mama mertua minta resep sambel grg kreceknya,langsung saya praktekin...Alhamdulillah...hasilnya gak beda jauh sama masakan mama mertua..

Lebih banyak

Sambel Krecek Resep Mertua

Dapur_Laila @dapur_keyla

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

100 GramKerupuk Kulit
200 GramKentang Potong Dadu,lalu digoreng setengah matang
250 GramDaging yg sudah direbus,potong dadu
800 MLSantan
10 PcsTahu Goreng Potong sesuai selera
5 CmLengkoas digeprek
4 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk
Bumbu yang dihaluskan :
100 GramCabe Merah Keriting
50 GramBawang Merah
4 SiungBawang Putih
1 SdmKetumbar Sangrai
5 BuahKemiri Sangrai
1 SdmGula Pasir
SecukupnyaGaram dan Penyedap Rasa Sapi
Bahan Pelengkap :
SecukupnyaCabe Rawit Merah
Bawang Goreng Untuk Taburan

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai setengah matang
2

Tambahkan Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk masak hingga bumbu harum dan matang,tuang santan sambil terus diaduk hingga mendidih
3

Masukkan kentang, tahu, daging, dan kerupuk kulit aduk hingga rata.
4

Masak hingga kerupuk kulit lembut dan kuah agak menyusut.angkat