Nasi Mandhi Ayam
Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅
Nasi Mandhi Ayam
Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras basmati sebelum memulai yang lain
- 2
Rebus ayam dengan 400ml air hingga matang, sisihkan ayam, dan simpan kaldunya
- 3
Panaskan minyak samin dan minyak sayur. Tumis bumbu halus, bawang bombay yang telah diiris, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang dan harum
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan lagi 100ml air, garam secukupnya dan 1/2 sdt kaldu jamur. Lalu cek rasa.
- 5
Masukkan ayam yang telah direbus, ke dalam air bumbu. Rebus selama 20 menit
- 6
Angkat ayam dari air bumbu, lalu masukkan beras basmati yang telah direndam tadi. Tambahkan kismis dan 1/2sdt kunyit bubuk, aduk rata, dan masak seperti biasa
- 7
Goreng ayam yang telah direbus air bumbu tadi, sambil menunggu nasi matang
- 8
Setelah semua matang, sajikan bersama. Lebih nikmat dengan tambahan sambal tomat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada tikaatikey bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar