আটা ময়দা বেসন নুন মিশিয়ে নিলাম। কি দিয়ে ময়ান দিয়ে নিলাম ও জল দিয়ে মেখে নিলাম।

তেতুল টিকে গুলে নুন মিষ্টি মিশিয়ে তেঁতুলের চাটনি বানিয়ে নিলাম।

এবার ময়দার গো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে ভেজে নিলাম। লেচিগুলোর মধ্যে কাটা চামচ দিয়ে ফুটো করে নিলাম যাতে ফুলে না যায়।

এবার প্রথমে একটি পাপড়ি রেখে তার ওপর সমস্ত উপকরণ অল্প অল্প করে দিয়ে দিলাম। একদম শেষে দইও ভুজিয়া দিয়ে পরিবেশন করলাম।