এক কাপ জল দিয়ে দিতে হবে,জল ফুটে উঠলে ডিম আর কাচাঁ লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে,ঢেকে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।নামিয়ে নিয়ে উপরে কাসুরি মেথি,সাদা তিল আর গরম মশলা ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে মেথি ডিম কারি।