বাটার ও গুড়ো করা চিনি একসাথে মিশিয়ে কিছুক্ষন ভালো মতো নারবো। ক্রিমের মতো হয়ে এলে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা মিশিয়ে নেবো।

এবার অল্প অল্প দুধ মিশিয়ে হালকা হাতে মাখবো। নরম ডো তৈরী করবো।

এবার ডো টি বাটার পেপারের মধ্যে মুরিয়ে দিয়ে flat surface গোল করে রোল করতে হবে। ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রীজে রেখে দিতে হবে ।

এবার চাকু দিয়ে কিছুটা পুরুত্ব রেখে বিস্কিট গুলো কাটতে হবে । চুলায় লবণ ছরিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে তাতে বিস্কিট গুলো বেক হতে দেবো। ডবল বয়েলার এ চকোলেট মেল্ট করে রেখে দেবো ।

২০-২৫ মিনিট পর বিস্কিট বেক হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে তাকে মেল্টেড চকোলেটে হাফ ডুবিয়ে, সুগার বল ছিটিয়ে ঠান্ডা হতে দিতে হবে ‌।