ননস্টিকের কড়াই গরম করে মাখন দিতে হবে। তারপর রসুনের পেস্টটা দিয়ে একটু গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে পাম্পকিনের পেস্ট দিতে হবে।একটু নেড়ে আন্দাজ মতো জল দিতে হবে। তারপর একে একে নুন, চিনি, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ফুটিয়ে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।

এবার স্যুপটাকে ছেঁকে নিয়ে সারভিং বউল এ ঢেলে পুদিনা পাতা আর ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে গরম গরম সার্ভ করতে হবে।এর ক্রিমি টেক্সচার সবাইকে মুগ্ধ করবে।