তারপর কড়াই এ তেল দিয়ে সমরা ও জিরেও শুকনো লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে । তারপর টমেটো ও আদা দিয়ে মসলা তৈরী করতে হবে ।

এরপর সব সবজি গুলো দিয়ে নাড়তে হবে তারপর নুন, হলুদ, লঙ্কা সব গুলো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে । সব কিছু সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।