প্রথমে সবজিগুলোকে লম্বা লম্বা করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে

এবার পাঁচফোড়ন সম্বার দিয়ে সবজি গুলো ছেড়ে দিতে হবে ভাল করে ভেজে নিতে হবে

ভাজা হয়ে গেলে শব্দগুলোর মধ্যে জিরা বাটা লবণ হলুদ দিয়ে ভালোমতো কষাতে মস

মসলা ভাজা হয়ে গেলে পরিমাণমতো জল দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে

দশ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখতে হবে সবজিগুলো সেদ্ধ হয়েছে কিনা সিদ্ধ হয়ে গেলে জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে