প্রথমে আমি কিছু হিংচে শাক তুলে এনেছি

তারপর সেগুলো ছোটো ছোটো করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি

এবার তাতে বেসন, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন দিয়ে দিলাম

এবার সব উপকরণ একসঙ্গেজল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম

এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে অল্প অল্প করে বড়া দিয়ে দেবো, এবং উল্টে পাল্টে ভেজে নেবো