প্রথমে পাউরুটি গুলো ব্লেন্ড করে নিন। এবার ডিম ফেটে এতে রসুন গুড়ো, গোল মরিচ গুড়ো, নুডলসের মসলা, লবণ ও গুড়া করা পাউরুটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এবার ডিমের মিশ্রণ আইসক্রিম ডাইস/ পছন্দসই পাত্রে ঢেলে স্টিম/ ভাপ হতে দিন ৮-১০ মিনিট।

ভাপ দেয়া হলে নামিয়ে নাগেটগুলো ঠান্ডা করে নিন। এবার ময়দার সঙ্গে, সামান্য ধনে জিরে গুড়ো, লাল মরিচ গুড়ো, নুডলসের মসলা, লবণ ও পরিমাণমতো পানি দিয়ে পাতলা ব‍্যাটার তৈরী করে নিন।

নাগেটগুলো প্রথমে ময়দার ব‍্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন।

ব‍্যস তৈরী হয়ে গেল মজাদার এগ নাগেট আইসক্রিম, পরিবেশন করুন পছন্দের সস/চাটনি দিয়ে।