প্রথমে মাছ ভেজে নিন।

ওই কড়াইয়ে বাকি তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন ও চেরা কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তাতে সরষে পোস্ত পেস্ট দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে তাতে এক কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ঝোল ফুটে উঠলে তাতে ভাজা মাছ দিয়ে আর একটু নাড়াচাড়া করে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে