সোয়া চিলি (soya chilli recipe in Bengali)
Priya Karmakar ( Rachayita) @Rachayita_Karmakar
সোয়া চিলি (soya chilli recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সোয়াবিন গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন
- 2
ক্যাপ্সিকাম আর পেয়াজ গুলো টুকরো করে কেটে নিন।
- 3
বাটিতে কনফ্লাওয়ার ২ চামচ আর একটা ডিম গুলে তার মধ্যে সোয়াবিন গুলো চুবিয়ে সাদা তেল ভেজে নিন
- 4
এরপর করাতে সাদা তেল দিয়ে তাতে ক্যাপ্সিকাম আর পেয়াজ টা ভেজে নিন।
- 5
ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে সোয়া সস চিলি সস টমেটো সস জল দিয়ে গুলে রাখুন। আর ভাজা পেয়াজ ক্যাপসিকামের মধ্যে আদা রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে নিয়ে ওই সসের পেস্টটা দিয়ে দিন, মাঝারি আঁচে কিছুটা ফুটলে ভেজে রাখা সোয়াবিন গুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন ফুটে ওঠা পর্যন্ত।
- 6
এরপর বাটিতে কনফ্লাওয়ার ২চামচ জল দিয়ে গুলে রাখুন। আর সোয়াবিন টা ফুটে উঠলে নামানোর ৫ মিনিট আগে কনফ্লাওয়ারের গোলা টা দিয়ে ৫মিনিট ফুটিয়ে নিন গ্রেভি টা ঘন করার জন্যে, এরপর স্বাদমতো নুন আর চিনি দিয়ে নামিয়ে নিন সোয়া সস।
কুকস্ন্যাপগুলি
I'm a student👩🏫আমি রান্না করতে আর নতুন নতুন রান্না শিখতে পছন্দ করি❤️🥣🍲🍝🥘🥙🍛🍜🍱🧉
আরও পড়ুন Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14210344
মন্তব্যগুলি (2)