প্রথমে চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে হলুদ তেল মাখিয়ে রাখতে হবে

এবার পিঁয়াজ লঙ্কা কুচি করে কেটে নিতে হবে আদা রসুন গ্রেটার দিয়ে কুরে নিয়ে ছি টমেটো কুচি করে কেটে নিয়ে ছি

এবার কড়াই তেল দিয়ে

এবার টমেটো কুচি দিয়ে নারাচারা করে হলুদ সব গুঁড়ো মশলা জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিতে হবে এবার ভালো করে কশাতে হবে মশলা থেকে তেল বেরিয়ে এলে

৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে ভালো করে নারাচারা করে সব সিদ্ধ হলে জল গাঢ় হয়ে এলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে কিছুখন ঢাকা দিয়ে রেখে তার পর যেকোন কিছুর সাথে পরিবেসন করা যাবে..ব‍্যাস তৈরি হয়ে গেল হায়দ্রাবাদী চিকেন