Soto Ayam Bumbu Instan

Name: Soto Ayam Bumbu Instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bumbu instan soto ayam merk bamboe; 1/2 kg Ayam; 1,5 lt air; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; Kaldu bubuk; Micin; Garam; Bihun / soun (rebus sampai empuk); Kerupuk; Kol iris (rendam dengan air panas); Bawang daun iris tipis (rendam dengan air panas); Jeruk nipis; Sambal; Kecap; Suiran ayam

Elisa @elisa_kristina

Bandung

Soto Ayam Bumbu Instan

Elisa @elisa_kristina

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kuah Soto :
1 bungkusbumbu instan soto ayam merk bamboe
1/2 kgAyam
1,5 ltair
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
Kaldu bubuk
Micin
Garam
Pelengkap :
Bihun / soun (rebus sampai empuk)
Kerupuk
Kol iris (rendam dengan air panas)
Bawang daun iris tipis (rendam dengan air panas)
Jeruk nipis
Sambal
Kecap
Suiran ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air lalu buang airnya dan isi lagi dengan air rebusan yg baru.
2

Lalu masukan serai dan daun jeruk
3

Tumis sebentar bumbu instan dengan minyak. Lalu tuang bumbu ke dalam rebusan ayam. Beli kaldu bubuk, micin, garam. Masak sampai ayam matang.
4

Lalu angkat ayam dan dagingnya di suir2.
5

Setelah di suir, tumis ayam dengan memakai minyak bekas tumis bumbu tadi. Beri kaldu bubuk dan garam. Tumis sampai ayam agak kering.
6

Penyajian : Siapkan mangkok isi bihun, kol iris, bawang daun, ayam suir, lalu kuah soto. Beri sedikit kecap, perasan jeruk nipis, bawang goreng, kerupuk dan sambal. Siap di santap.