চিকেন ধুয়ে জল ঝরিয়ে ভিনিগার দিয়ে সারা রাত ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

কড়ায় তেল দিয়ে আদা, রসুন আর কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে

তারপর ক্যাপ্সিকাম টুকরো আর পেঁয়াজ টুকরো দিয়ে ভেজে চিকেন টা দিতে হবে

তারপর চেরা কাঁচা লঙ্কা,চিলি সস, সয়াসস দিতে হবে

তারপর জল দিয়ে, নুন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে