প্রথমে সাদা তেলে সবজি গুলো হালকা করে ভেজে নিয়ে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

নুডলস্ সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে বাটার গরম করে তার মধ্যে রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি ও পিয়াজ পাতার নীচের অংশ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।

তার পর সেদ্ধ করা সবজি ও সেদ্ধ জল টা ওর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। প্রয়োজন মত নুন, গোলমরিচ গুঁড়া, সোয়া সস, মধু দিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

এবার নুডলস্ মেশাতে হবে।

ভালো করে ফুটে উঠলে গ্যাস অফ করে ভিনিগার মিশিয়ে পিয়াজ পাতা কুচি ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।