প্রথম এ চিকেন এর পিস গুলো কে ছোটো আকারে কেটে নিয়তে হবে তার পর ওখান এ নুন,লঙ্কা গুর, আদা বাটা,রসুন বাটা একটা পাতিলেবুর রস দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে ৩০মিনিট

৩০মিনিট পর ওখান এ ১কাপ বেসন আর ১/২কাপ কন ফ্লোয়ার আর সামান্য খাবার সোডা প্রয়োজন মত জল দিয়ে মেখে একটি করাইয়ে সাদা তেল গরম করে

একটা একটা করে পিস গুলোকে তেলে ছেড়ে কিছু টাইম ওগুলোকে লাল করে ফ্রাই করলেই রেডী মুচ মুচে চিকেন পকরা😋এর পর যে কোনো চাটনির সাথে সার্ভ করুন