প্রথমে চিকেন গুলো ছোট টুকরো করে নিয়ে আদা রসুন বাটা গোলমরিচ লঙ্কার গুঁড়ো গোলমরিচ গুঁড়ো ভিনেগার দুধ সওয়া সস্ লবণ দিয়ে মাখিয়ে ফ্রিজে ম্যরিনেসনের জন্যো রাখতে হবে ১ ঘন্টা

ময়দা আর কর্নফ্লাওয়ার লবণ লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

এবারে চিকেন পিস গুলো প্রথমে শুকনো ময়দায় কোট করে নিতে হবে তারপর ফ্রিজের ঠাণ্ডা জলে চুবিয়ে আবারো শুকনো ময়দায় কোট করতে হবে

এরপর কড়াইতে তেল গরম করে ডিপফ্রাই করে নিলেই তৈরি সুস্বাদু চিকেন পপকর্ন

রেডি