আলু ক্যাপ্সিকাম টুকরো করে ভেজে নেওয়া হলো

কড়াই পুনরায় তেল দিয়ে পেয়াজ বাটা, অর্ধেক পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা ভেজে নেওয়া হলো

এখন টমেটোর টুকরো ঐ ভাজা মিশ্রণে যোগ করে ভাজা হলো

চিকেন ধুয়ে পরিস্কার করে নুন, হলুদ, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য আদা রসুন বাটা ও ২ টেবিল চামচ তেল সহযোগে মিশিয়ে ম্যারিনেট করে ২০ মিনিট রেখে নেওয়া হলো

২০ মিনিট পর চিকেনের টুকরোগুলো পূর্বে ভেজে রাখা কষা মিশ্রণে দিয়ে ভালো করে নেড়ে কষানো হলো

এখন পরিমাণমতো জল যোগ করে নাড়াতে থাকা হলো ও অবশেষে গরম মশলা দিয়ে হালকা নাড়িয়ে ওভেন বন্ধ করে দেওয়া হলো