কুচো চিংড়ি পালং চচ্চড়ি (kucho chorchori palong chorchori recipe in Bengali)
Sangita Dhara(Mondal) @cook_24719349
কুচো চিংড়ি পালং চচ্চড়ি (kucho chorchori palong chorchori recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সবজিগুলো কেটে ধুয়ে নিয়েছি।
- 2
শাক কেটে ধুয়ে ভাপিয়ে নিয়েছি।
- 3
চিংড়ি মাছ ভেজে রেখেছি।
- 4
কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন, তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সমস্ত সবজি হালকা করে ভেজে নিয়েছি।
- 5
সবজির সঙ্গে শাক দিয়ে ভালো ভাবে ভেজে নিয়েছি।
- 6
এবার হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, চিনি ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে নেড়ে চেড়ে নিয়েছি।
- 7
প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়েছি এবং জল ফুটে উঠলে চিংড়ি মাছগুলো দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।
- 8
সব সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে এবং জল শুকিয়ে চচ্চড়ি হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়েছি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14315110
মন্তব্যগুলি (4)