ডালমাখানি(dalmakhani recipe in Bengali)
Dipa karmakar @foodlover_dipa
ডালমাখানি(dalmakhani recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সর্ষের তেল কড়াই এ দিয়ে তেজপাতা,শুকনো লংকা দিয়ে তাতে রসুন কুচি,পেঁয়াজ কুচি,আদা কুচি,লংকা কুচি,টোমাটো কুচি, রসুন কুচি, দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করতে হবে।
- 2
ভাজা ভাজা হলে তাতে গোলমরিচ গুড়ো 1/2 চামচ,সাহী গরম মশলা 1/2 চামচ,জিরে গুড়ো 1/2 চামচ,কাশ্মিরী লঙ্কার গুড়ো 1/2 চামচ,নুন 1 চামচ,হলুদ গুড়ো 1/2 চামচ দিয়ে মশলা গুলো কে ভাজা ভাজা করতে হবে।
- 3
এরপর ভাজা ভাজা হলে তাতে ডাল দিয়ে দিতে হবে। কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে সুন্দর সুবাস বেরোলে তাতে কিছুটা জল দিয়ে 5 মিনিট পর নামিয়ে নিলাম।
- 4
এরপর সুসজ্জিত ভাবে পরিবেশন করলাম।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14378786
মন্তব্যগুলি (5)