ফিস পাকোড়া (fish pakora recipe in bengali)

Name: ফিস পাকোড়া (fish pakora recipe in bengali)
Yield: 3-4 সারভিংস
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 কাপ কাঁচকি মাছ; 2 টা সেদ্ধ আলু; 1/2 কাপ গাজর কুচি; 2 পিস পাউরুটি (হালকা করে পানিতে ভেজানো); 1/2 কাপ পেঁয়াজ কুচি; 2-3 টি পেঁয়াজ পাতা কুচি; 2টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি; 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো; 1/2 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো; 1 চা চামচ ধনে জিরা গুঁড়ো; 1 চা চামচ নুডুলসের মশলা; 1টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো; 1টেবিল চামচ ময়দা; 1 কাপ তেল; স্বাদ মত লবণ

ফিস পাকোড়া (fish pakora recipe in bengali)

উপাদানগুলি

20 মিনিট

3-4 সারভিংস

1 কাপকাঁচকি মাছ
2 টাসেদ্ধ আলু
1/2 কাপগাজর কুচি
2 পিসপাউরুটি (হালকা করে পানিতে ভেজানো)
1/2 কাপ পেঁয়াজ কুচি
2-3 টিপেঁয়াজ পাতা কুচি
2টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
1/2 চা চামচমরিচ গুঁড়ো
1 চা চামচধনে জিরা গুঁড়ো
1 চা চামচনুডুলসের মশলা
1টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
1টেবিল চামচ ময়দা
1 কাপতেল
স্বাদ মতলবণ

সেভ হয়েছে

রান্নার নির্দেশ

20 মিনিট

1

প্রথমে মাছ ধুয়ে একটি মিক্সিং বোলে রাখুন এবং আলু, পাউরুটি চটকে নিন
2

এবার এতে চালের গুড়ো ও ময়দা দিয়ে মিলিয়ে নিন
3

এবার তেল বাদে অনান্য সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে পাকোড়া/ বড়ার আকারে গড়ে নিন।
4

এবার তেল গরম করে পাকোড়া গুলো এপিঠ ওপিঠ ভালো করে ভেজে তুলুন। ব‍্যস তৈরি মজাদার ফিস পাকোড়া।