হারিতে এক কাপ তেল গরম করুন. চিংড়ি গুলো ছারুন.

পেয়াজ হাল্কা লাল হয়ে আসলে হলুদ গুরি ও মরিচ গুরি দিন. তারপর নেরে ১/২ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন.

কোশে আসলে কাচা মরিচ আর ধনিয়া পাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন.