প্রথমে সমস্ত উপকরণ একসাথে গুছিয়ে নিন।

এবার মাছ বাদে সব কিছু একসঙ্গে পেস্ট বানিয়ে নিয়ে, মিশ্রণ টি মাছে ভালো করে মাখিয়ে নিন, আর ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রেখে দিন।

৩০ মিনিট পর ২ চামচ ফেটানো ডিম আর ২ চামচ ময়দা দিয়ে ভালো ভাবে মাখিয়ে নিয়ে, প্রথমে ব্রেডত্রুমস-এ কোট করে তারপর ডিমের গোলায় কোট করে নিন।

এবার সব শেষে আবারও একবার ব্রেডত্রুমস-এ কোট করে, চৌকো করে আঁকার দিয়ে, তেলে ভেজে নিলেই রেডি আমাদের "কেবিন স্টাইল ফিশ ফ্ৰাই"।

কাসুন্দি আর স্যালাড-এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।