প্রথমে সব সবজি গুলো ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে। এরপর কড়াই তে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে তাতে গোটা জীরে ও রসুন কুচি দিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে।

এরপর তাতে একটা র পর একটা সবজি দিয়ে সে গুলো ভেজে নিতে হবে।

এরপর তাতে পরিমাণ মতো নুন ও সব মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। ঢাকা সরিয়ে দেখে নিতে হবে ভালো করে ভাজা ও সিদ্ধ হয়েছে কিনা তা হলে সেটি নামিয়ে অল্প ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।